令和４年２月１５日　特別献立です。本日の厚揚げ卵は、水戸黄門ご愛用の印籠に似立てた料理です。ふっくら美味しい主菜でした。

令和４年２月３日　本日の昼食はローズヴィラ庭園をにぎわすバラのイメージを表現した細工寿司。味わいと共に芸術も楽しみました。

令和４年２月１日　特別献立です。本日のグラタンには健康に良いとされる「赤かぶ」が入っております。

令和４年１月２５日　１０食限定献立です（お申込みが多い時は再度機会を設けています）。お申込みいただいた方に本日、常陸牛サーロインカットステーキのお食事を楽しんでいただきました。常陸牛ステーキには十数種類の隠し味を加えて作った特製手作りソースを添え、お肉本来の旨味を最大限に活かしました。（常陸牛サーロインカットステーキ、ブロッコリーのマヨネーズ焼き、青梗菜のお浸し、漬物、みかん、ジャガイモとわかめの味噌汁。）

令和４年１月１５日　特別献立です。

令和４年１月１１日　今日は鏡開きです。無病息災を願い、お餅はおしるこでいただきました。（おでん、胡瓜の酢味噌がけ、キャベツの塩昆布和え、香の物、おしるこ。）

令和４年１月７日　今日の朝食は七草がゆです。（餅入り七草がゆ、ぜんまいの煮物、子持ちわかさぎ佃煮、かぶと胡瓜の漬物、みかん。）

令和４年１月３日　今日の夕食はうなぎです。

令和４年１月２日　大塚池公園へお散歩ドライブに行きました。大塚池にいる白鳥はこちらが暖かくなると、ロシアまで長距離飛行の旅に出るそうです。

令和４年１月１日　元旦初詣参り。