ローズヴィラ水戸の畑で収穫された伯爵かぼちゃです。

伯爵かぼちゃは真っ白で少し硬めの皮が特徴で、長期保存に向いており保存をしておくとだんだんと甘みが増すのが特徴です。

冬至まで保存できるかぼちゃは、栄養価が高く冬至に食べると「風邪をひかない」と言われています。

かぼちゃのスープ・いとこ煮・そぼろあんかけ・かぼちゃサラダ・てんぷら　などのメニューが提供されます

皆様、お楽しみにしてくださいね♫

８月15日　21時ごろ　中央廊下には甘い香りに誘われて皆様がお集まりいただいたその先には・・・

直径20～25㎝ほどの大輪の白い花をさかせ、よい香りを一面漂わせてる月下美人の姿がありました。

夜になると大きな白い花を咲かせる月下美人はサボテン科・クジャクサボテン属のサボテンの仲間です。

茨城県立那珂湊高校にて出張介護講座を行いました。

介護に興味のある生徒さんたちは、熱心に講義を聞いていました。

まぶしく見えるゴーグルと、耳が聞こえにくくなるヘッドフォン、

足を曲がりにくくするサポーターと重りをつけ、杖を持ってもらい、

学校内を介助されながら歩くという「高齢者体験」もしてもらいました。

講義を終えて、生徒さんに感想を聞くと、

「自分のおじいちゃんにも、もっと優しくしたい、もっと介護を勉強したいと思いました！」

と熱く話をしてくれました。

ふうせんかずらは小さい花を咲かせた後、風船の形をした袋状の可愛らしい実をつけます。

その種子は、ハート形の白い模様がとてもキュート♡

今年の夏は、ふうせんかずらのグリーンカーテンで涼しさアップ！

涼しげな茄子のレモンゼリーを添えて、いこいの杜でティ―タイムなどいかがでしょうか？