みょうが

ミョウガを食べるとバカになる？　と言い伝えが昔からありますが・・・実は、アルファピネンと言う香りの成分で頭がスッキリするそうです。

また、アルファピネンには食欲増進やデトックス効果もあるため冷房で冷え過ぎた身体にピッタリの食材です。

ローズヴィラ水戸では、丸みのあるぷっくりとした良質のミョウガを育てています。

お献立にミョウガが出るのを楽しみにしているご入居様も大勢いらっしゃいます。

・みょうがの玉子とじ　・みょうがの天ぷら　・みょうがの甘酢漬け　　など　大変好評を頂いております。